من فوائد الزيتون أنه
1. غني بالمعادن الضرورية للجسم مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور،
2. كما أنه يحتوي على الكبريت والنحاس واليود ، مما يحمي الجسم من الكثير من الأمراض مثل هشاشة العظام، ونقص الحديد في الجسم،
3. بالإضافة إلى احتوائه على الأحماض الأمينية المهمة في عملية تحسين التمثيل الغذائي،
4. كما أنه يحتوي على فيتامينات لازمة لبناء الجسم وهم فيتامين ب وفيتامين هـ وفيتامين أ،
5. وهذه الفيتامينات تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مما يمنع ترسب السموم في الدم ، وتساعد على تحسين وظائف الكبد في طرد السموم،
6. الزيتون يحتوي على حمض الأوليك وهو من الأحماض الدهنية الأحادية التي تساعد على حماية القلب من الأمراض لأنها تحسن من مستوى الكوليسترول في الدم.
اقرأ المحتوى الأصلي على موقع كل يوم معلومة طبية: https://www.dailymedicalinfo.com/view-article/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86/
