ماجستير علم التغذية

ماجستير علم التغذية

يهدف ماجستير علم التغذية الى تعريف المكونات الأساسية للغذاء ويعطى لمحة عامة متكاملة للاحتياجات الفسيولوجية ووظائف البروتين والطاقة والفيتامينات والمعادن الرئيسية التي هي من المحددات الأساسية للصحة والمرض، ويمكن الطالب من فهم آليات تحديد حاجة الجسم لها كماً ونوعاً.

دراسة علم التغذية هو عبارة عن حقل حديث متعدد التخصصات، ومن هنا نجد تقاطع كبير بين الأكاديميين الممارسين بهذا التخصص، مثل الصحفي مايكل بولان، اضافة الي ذلك عن العلماء، مثل المؤرخ وارن بيلاسكو والأنثروبولوجي سيدني مينتز. هذه التقاطعات تفرز بعض الاختلافات التي تخلق نوعا من الإبداع ، وهو ما يجعلها مثيرة للاهتمام. وقد لاحظ الصحفي بول ليفي، على سبيل المثال، أن “الدراسات الغذائية هي موضوع كبير جدا لا يزال في مهده كما أنه سيكون من الغباء العمل على محاولة تحديده أو تطويقه بأي شكل من الأشكال ، وذلك لأن الموضوع أو الأسلوب الذي يستبعد اليوم قد يصبح شيء كبير في الغد .

أهداف ماجستير علم التغذية

يسعى البرنامج إلى تزويد الخريج بالمعارف والكفايات اللازمة لتلبية احتياجات سوق العمل الآنية والمستقبلية، من خلال تحقيق الأهداف العامة التالية: ​تخريج اختصاصيين مؤهلين في مجالات التغذية والصحة العامة قادرين على العمل في السوق المحلي والإقليمي، وعلى التعاون مع الفرق الصحية المتخصصة.كما و يساعد على إعداد الطلبة لمتابعة دراساتهم العليا في مجال التغذية والصحة العامة. من اهم اهدافه المساهمة في إرفاد المجتمع الفلسطيني بكوادر مختصة؛ للمساهمة في بناء المجتمع السليم.منا و يعمل على اعداد وتأهيل الطلبة ليكونوا قادرين على فتح مشاريع صغيرة كمراكز للحمية الغذائية؛ تساهم في الحد من نسبة البطالة من الخريجين. من اسس التخصص ان يأسس الطالب للعمل بروح الفريق، وإتقان البحث العلمي والتفكير الناقد.

تطبيق أخلاقيات المهنة، وحل المشكلات ذات الصلة بأسلوب علمي ومنهجي.

متطلبات التخرج

• للحصول على درجة الماجستير في علم التغذية، يجب على الطالب أن ينهي 36 ساعة معتمدة بنجاح، وأن لا يقل معدله التراكمي عن 2.0.

• للتسجيل والإلتحاق في البرامج الدراسية المقدمة من قبل منصة أعد: (هنا)

هل لديك إستفسار؟ بالإمكان وضع إستفسارك في موقع سؤال وجواب الخاصة بمنصة أعد